كيكة منها فيها بصوص الكريمة
كيكة منها فيها بصوص الكريمة
المكونات
- عدد كوب واحد من الدقيق الأبيض الفاخر.
- عدد أربع بيضات.
- حوالي نصف كوب من الكريمة.
- حوالي كوب وربع من السمنة السائلة.
- كوب واحد من السكر البودرة.
- ثلاث أرباع كوب من قطع الشيكولاتة باللبن.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- اربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط ونضع به السمنة السائلة و السكر و نمزجهم معا ثم نضيف للخليط البيض و الخل و نخلط مرة أخرى.
- نحضر وعاء أخر ونخلط به المكونات الجافة و هي الدقيق و البيكينج باودر و الكاكاو الخام و نخلطهم معا جيدا.
- نبدأ في إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة بالتدريج مع التقليب للحصول على قوام متجانس.
- نقوم بتجهيز صنيتين وندهنه بالسمنة و نقوم بتقسيم خليط الكيكة على كليهما و ندخل الكيكة فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة نصف ساعة.
- نحضر صوص الكريمة عن طريق وضع الكريمة في وعاء على النار و عندما تسخن نضيف لها قطع الشيكولاته حتى تذوب.
- بعد أن تبرد الكيكة نضع على إحداهما نصف كمية الصوص و نضع الأخرى فوقها ثم نصب باقي كمية الصوص.
رد مع اقتباس