طريقة عمل الفراخ البانيه المصرية بدون بيض
الدجاج البانيه
الدجاج البانيه
مقدمة الوصفة
بدون بيض، حضري البانيه بطبقة مقرمشة ولذيذة من الدقيق والزبادي وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟
وقت التحضير:
45 دقيقة
المقادير
- - 1/3 كوب دقيق
- - 1/3 كوب نشا
- - رشه ملح
- - كوب لبن رايب او لبن زبادي مخفف بالحليب
- - 2 ملعقة خل
- - بصلة مبشورة
- - كركم
- - ملح وفلفل
- - 1/2 كيلو فراخ فيليه
- - 2 ملعقة كبيرة سمسم
- - 1/3 كوب سميد
يكفي J
4 أشخاص
طريقة التحضير
- نتبل الفراخ بالتتبيلة ونتركها نصف ساعة
- ثم نضعها فى طبق خلطة الدقيق ثم طبق خلطة الزبادى ثم نرجع مرة اخرى الى طبق خلطة الدقيق
- ونغلف الفراخ به بالضغط عليه ثم ترص قطع الفراخ بعد تغليفها بصينية وتدخل الفريزر من ربع ساعة الى نصف ساعة
- ثم تقلى فى زيت غزير
رد مع اقتباس