طريقة عمل القهوة السعودية على أصولها
القهوة السعودية
مقدمة الوصفة
لضيافة مميزة لصديقاتك على الطريقة السعودية حضري لهم القهوة على الطريقة الأصلية . وقدميها لهم مع التمر او الشوكولاته بحسب رغبتك.
وقت التحضير:
15 دقيقة
المقادير
- - 1/2 ملعقة زنجبيل
- - 2 ملعقة كبيرة هيل
- - 1 كوب قهوة حبوب برية
- - 1/2 ملعقة صغيرة زعفران
- - 3 كوب ماء
- - 1/2 كوب حليب بودرة
يكفي J
5 أشخاص
طريقة التحضير
- حمّصي القهوة في مقلاة على النار ثم اطحنيها لتصبح ناعمة.
- إغلي الماء على النار وأضيفي القهوة المطحونة وثم قلبي المزيج على نار هادئة.
- أضيفي الزنجبيل والحليب الى القهوة وحركي باستمرار حتى تغلي.
- أضيفي بعدها الحبهان والزعفران فوق القهوة ثم قدميها ساخنة.
رد مع اقتباس