مقادير العجينه
250غ دقيق ابيض
نص ملعقه طعام خميرة الخبز
ملح
2 معالق زيت نباتي
1 ملعقة صغيره سكر خشن
ماء فاتر تعجن المقادير و تترك تختمر مدة 2 ساعات بعدين تبسط على طاوله العمل مرشوشه بالدقيق و تقطع دوائر و توضع على صينية مدهونه خاصة بالفرن
نضع على كل دائرة عجين
مقدار من صلصة الطماطم
التونه
الفطر
زيتون اسود
جبن مبشور
ندخلها الفرن حراره 240د تخبز و تقدم ساخنه