هنا

[.dura]

مسخن دجاج (دايت)
للغداء صحيه يقدم الى جانبها لبن مع سماق




المكوّنات
ساعه او ساعه ونصف
المكونات لشخص واحد

1. 100 غرام صدر دجاج
2. 1 بصل
3. 1 ملعقه زيت
4. سماق
5. خبز صاج أو عيش (نصف خبزه)
6. دبس رمان
7. لبن
8. طحينيه (راشي)

الخطوات

1. الخطوة 1
   يسلق الدجاج ونضيف لهُ بهارات (كركم ، القليل جداً من النومي بصره،فلفل اسود ، مرق ماجي ، ملح)
2. الخطوة 2
   نضيف ملعقه زيت في طاوه وننزل البصل ويكون تقطيع البصل شرائح الى ان يتحمص البصل ونضيف سماق كلما يكون سماق كثير كلما كانت اطيب ومن بعدها نصفي الدجاج من ماء السلق ونسوي شرائح ونضيفه ع البصل والسماق ونقلبهم واذا احتاجت سماق نضيف ونص ملعقه دبس الرمان وتتسبك مع بعض ومن بعدها نقوم بتقطيع الخبز او العيش الى مثلثات ونلفهم والى الفرن
   
   وصوص تقديم (ملعقتين لبن ، سماق ، ملح ، طحينيه (راشي)

[وَتِــيـن ﮩ]

عشتِ

[.dura]

عشتِ

نورتِ