ساندويتشات بيض متبل بالخيار
المكونات
- 6 بيضات.
- 2 ملعقة طعام زبادي + صلصة الخردل.
- 2 ملعقة طعام جزر مخلل مُقطع.
- 2 ملعقة طعام زبدة طرية – إمبورغ.
- 8 شرائخ خبز القمح الكامل.
- 200 جم خيار.
- يقدم مع رقائق الأرز المقرمشة –Fantastic .
طريقة التحضير
- يُطهى البيض في قدر مليء بالماء المغلي لمدة 8 دقائق ثم يُصفى ويوضع تحت ماء بارد حتى يبرد.
- يُقشر البيض ثم يُهرس ثم يوضع عليه المايونيز والجزر المخلل
- يُدهن الخبز بالزبدة. يُقشر الخيار ثم يُقطع إلى شرائح رقيقة ثم يوضع على 4 من شرائخ الخبز المدهون بالزبدة. يُوضع البيض المهروس على شرائح الخبز ثم تغطى بشرائح الخبز الأربعة الأخرى فوقهم ليكتمل الساندويتش.
- تُقطع الساندويتشات على شكل مثلثات. و تُقدم مع رقائق الأرز
رد مع اقتباس
