الصبار الحقيقي(الاسم العلمي: آلوي فيرا)
له عدة أسماء، من بينها: الصبار الحقيقي، آلوي فيرا، الصبار البربري، ويوجد نحو 500 نوع منه، إنه نبات دائم الخضرة، نشأ في الجزيرة العربية لكنه بسبب التبادل التجاري بين البلاد العربية ودول جنوب آسيا، فنجده في العديد من المناطق مثل الفيليبين، تايلاند، الصين، اندونيسيا، ماليزيا، باكستان، مصر، ينمو في المناطق الحارة وشبه استوائية والجافة، له استخدامات واسعة في مجالي الصحة والجمال
تسمية آلوي كلمة مشتقة من اليونانية άλος تنطق آلوس وتعني الملح، وهذا نسبة لنسبة الملوحة الكبيرة المتواجدة في أوراق هذا النبات، وهناك البعض منه يتمتع بمرارة قصوى
استخدماته: يمكننا تلخيص فوائد الآلوي فيرا فيما يلي:
يعتبر نبات الآلوي فيرا من أقدم النباتات الطبية في العالم، بالرغم من أنه ذو أصول عربية، إلا أنه كان موجودا في العديد من الثقافات مثل اليونان، مصر، الهند، المكسيك، اليابان والصين،وهناك رسوم في وادي الملوك بمصر تبين مدى استعمال هذا النبات، وبعض الأساطير تقول أنه اول من اكتشفه هم السومريون، أما في وقتنا هذا تم اكتشافه على سد العالم الأنجليزي جون جوديير سنة 1655
يتم زراعة نبات الصبار الحقيقي كنبات زينة ولاستعمالات طبية وتجميلية، يتم استخراج منه مادة هلامية المفيد لعلاج أمراض الجلد مثل الحروق، الجروح، الطفح الجلدي، الصدفية ولاتكس أصفر المستخدم لتخفيف الإمساك
في بعض الدول الآسياوية قد يستعمل في الطبخ لتحضير بعض أنواع من الزبادي والمشروبات والحلويات