البخور متعدد المكونات.. سر صيني من 36 عنصرا (صور وفيديو)
الجمعة 2023/6/23
تشتهر مدينة جيشيو بمقاطعة شانشي الصينية بصناعة البخور على الطريقة التقليدية.
ونجح وريث صناعة البخور "قوه جيان مي" في إعادة المجد السابق لصناعة البخور بالطريقة التقليدية، بعد الاستمرار في إنتاج البخور آلياً على مدى أكثر من 20 عاماً.
من بين أنواع بخور هونغشان يعد البخور متعدد المكونات والمعروف باسم "أرستقراطية البخور" هو أشهر نوع منه.
وتعد مواد هذا النوع من البخور معقدة للغاية، منها: السرو، وخشب الصندل، وخشب العود التي يتم استخدامها كأساس له، ويتم إضافة كافوري بورنيو، وجاتا مانسي، وغيرها من المواد التي تشمل 36 نوعا من التوابل والمواد الطبية الصينية الثمينة.
ويصنع البخور متعدد المكونات بطريقة تقليدية للغاية، عن طريق خلط جميع التوابل والمواد التي تدخل في تكوينه بشكل متناغم ومتوحد.
ويجب أن يكون هناك نظام صارم ودقيق لتركيب هذه المكونات البالغ عددها حوالي 36 مكوناً، كما أن صانع هذا النوع من البخور لا بد أن يكون على دراية كافية بالمواد الطبية الصينية التي تدخل في تكوينه، لاستخدامها بنسب دقيقة.
يتم خلط كل نوع من المواد الداخلة في تكوين البخور متعدد المكونات بنسب معينة، وفقاً للدور الذي تلعبه كل مادة، كما أنه يتم خلط هذه المواد مع الماء خلطاً كاملاً لسهولة تشكيله وضغطه على هيئة أشكال عديدة حسب الطلب.
وفي أثناء تجفيف البخور بعد خلطه مع الماء وتشكيله، يجب ضبطه بين الحين والآخر في اتجاه الرياح، لتتم عملية التجفيف في صورة طبيعية.
أما الخطوة الأكثر أهمية في صناعة البخور، هي عملية تخزينه بعد تجفيفه، حيث توضع في أوعية فخارية خاصة لمدة سنة كاملة داخل قبو، وتكون على عمق 6 أمتار تحت الأرض.
وفي عام 2017، تم إدراج حرفة صناعة البخور متعدد المكونات في هونغشان، ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي على مستوى مقاطعة شانشي.
ونجح "قوه جيان مي" في إعادة المجد السابق لهذه الحرفة التي كانت قد تأثرت بإنتاج البخور الميكانيكي، واعتمد على جميع الطرق التقليدية لضخ حيوية جديدة في بخور هونغشان.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مــاســــة
