الـغُــــريـبــــــة
"الـغُــــريـبــــــة..
"
#المكونات
كوب سكر بودر
٢ كوب سمن أو زبدة مُبرده
٣ كوب دقيق
نصف ملعقة فانيليا صغيرة
لوز او فستق للتزيين
#الطريقة
نخفق السمن جيداً مع السكر والفانيليا ، حتى تُصبح كريمية و يبيض لونها .
يُضاف الدقيق ويُمزج جيداً ، حتى تُصبح عجينة متماسكة .
نتركها في الثلاجة حوالي ٢٠ دقيقة .
ثم نُشكلها على شكل كور صغيرة ، ونُزينها بالفستق أو اللوز أو حسب الرغبة .
نضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط ، لمدة من ٢٠ الى ٢٥ دقيقة تقريباً ، حتى تأخذ لوناً ذهبياً من تحت فقط .
#ملحوظة
الغريبة لا يُضاف لها بيض أو نشا .
لون السمن أو الزبدة هو المتحكم فى لون الغريبة .
#مقدار_ثاني_للغريبة
كيلو دقيق
نصف كيلو سمن أو زبدة
نصف كيلو سكر بودر
أهم شئ : ( أن يكون مقدار الدقيق مساوي للسكر والسمن ) ، فى أي مقدار .
"وبألف هنا..
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وُٺہيِّنِ ﮩ
