أشعة الشمس مصدر جديد لطهو المخبوزات في لبنان

نشرت في: 24/04/2023

وضعت شركة |بارتنرز وز صن| نظاما لتحويل الطاقة الشمسية إلى حرارة تصل إلى نحو 300 درجة مئوية. وهي الحرارة اللازمة لتشغيل فرن حراري هجين. تستهدف الشركة الناشئة صناعة الأغذية والمشروبات من خلال تسخين سوائل ناقلة للحرارة بأشعة الشمس المركزة.ثم تستخدم هذه السوائل بعد ذلك للمساعدة في تشغيل أفران الحمل الحراري.