المجلة الرمضانية العدد الثاني عشر 1444/2023
{وَلَقَدْ نَعْلَمُ أَنَّكَ يَضِيقُ صَدْرُكَ بِمَا يقولون فسبح بحمد رَبِّكَ وَكُن مِّنَ السَّاجِدِينَ}
١٢ | رمضان
يارب اجمع بيننا و بين دعواتنا التي لا نكف عن تكرارها و قدر لنا الخير حيث كان.
12/رمضان
اتمنى أن لا ينتهي رمضان هذا العام إلا وقد جربتم شعور "برد اليقين بعد الدعاء بحرقه
دعاء اليوم الثاني عشر
عن ابن عَبَّاسٍ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وآله: “اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي فِيهِ السِّتْرَ وَالْعَفَافَ، وَأَلْبِسْنِي فِيهِ لِبَاسَ الْقُنُوعِ وَالْكَفَافِ، وَنَجِّنِي فِيهِ مِمَّا أَحْذَرُ وَأَخَافُ، بِعِصْمَتِكَ يَا عِصْمَةَ الْخَائِفِينَ”.
صحتك في رمضان
تعتبر العناية بالأسنان من الأمور المهمة في شهر رمضان، حيث يجب الاهتمام بنظافتها لحمايتها من البكتيريا وللتخلص من رائحة الفم الكريهة.
وبمجرد حلول شهر رمضان المبارك قد يكثر البعض من تناول العصائر والحلويات ما يؤدي إلى حدوث بعض المشكلات في الأسنان والتأثير على رائحة الفم أثناء الصيام.
ونستعرض فيما يلي أهم النصائح المفيدة بصحة الأسنان خلال شهر رمضان المبارك..
1- علاج الأسنان
لا تتردد في الذهاب إلى طبيبك على الفور عند شعورك بمشكلة يجب علاجها في الأسنان مثل التسوس أو الخلع، والذي قد ينتج عنه نزول بعض الدماء التي لا تؤثر على صحة الصوم.
وبالنسبة لحشو الأسنان فإنه لا يعتبر من المغذيات ولا يصل إلى الحلق، أما فيما يتعلق بإجراء علاج تجميلي فيجب أن يتم تأجيله إلى ما بعد الإفطار.
2- استخدام المسواك
يعتبر المسواك من المطهرات الطبيعية للفم كما أنه لا يفسد الصوم، ومن فوائده كذلك أنه فعال للغاية في تنظيف الأسنان، ويمكن استخدامه مع خيط الأسنان الطبي، أو الاكتفاء بأحدهما.
3- تنظيف الأسنان أثناء الصيام
قد يتردد البعض في تنظيف أسنانه خلال نهار رمضان خوفا من إفساد صيامه، إلا أن هذا الأمر مهم للغاية لصحة الأسنان وللتغلب على رائحة الفم الكريهة.
ويمكن التغلب على الشعور بالخوف من إفساد الصيام بالحرص على عدم ابتلاع المياه أو المعجون أو وصولهما إلى جوف الفم والخلق.
4- التقليل من رائحة الفم الكريهة
رائحة الفم الكريهة من أبرز المشاكل التي تؤرق الكثيرين خلال فترة الصوم، وقد يعود سببها إلى عدم الاهتمام بتظيف الأسنان أو إصابتها بالتسوس.
ومن ضمن أسبابها أيضا عدم تناول الماء لوقت كبير مما يقلل إفرازات اللعاب ويتسبب في البكتيريا، لذلك يجب التغلب على تلك الرائحة بالعناية بتنظيف الأسنان وشرب الماء بكثرة خلال فترة الإفطار.
5- الأدوية الموضعية
يمكن أن تستخدم الأدوية الموضعية بعد استشارة الطبيب خاصة إذا كنت تعاني من الإصابة بالتهابات أو تقرحات بالفم، مع الحرص على عدم ابتلاعها نهائيا
افطار اليوم الثاني عشر
طريقة عمل فطيرة الجلاش وفتة الشاورما السوري
فتة الشاورما وفطيرة الجلاش من الأكلات التي يمكن أن تقدم على مائدة الإفطار وهي سهلة وشهية للغاية وتكسر ملل الأكلات التقليدية، طريقة عمل فطيرة الجلاش وفتة الشاورما
فتة الشاورما بمكونات سهلة
طريقة عمل فتة الشاورما السوري: المكونات:
نصف كيلو صدور فراخ
نصف كوب عصير ليمون
علبة زبادي
ملح
فلفل أسود
ثوم وبصل بودرة
حبهان مطحون
حزمة من أوراق البقدونس
1بصلة جوانح
مقادير الصوص
عصير ليمونة
3علبة زبادي
6 فصوص ثوم
ربع كوب مايونيز
مقادير الأرز
3 أكواب أرز بسمتي دهبي
5 أكواب شوربة او مياه
1بصلة مبشورة
1طماطم مبشورة
ملح
رشة صغيرة قرفة
ليمون مجفف
ملعقة صغيرة روح الزعفران
طريقة تحضير فتة الشاورما السوري في المنزل:
يخلط الزبادي مع جميع التوابل بشكل جيد
ثم تضاف الفراخ المقطعة مكعبات صغيرة أو شرائط
وتترك في التتبيلة ساعة أو من ليلة قبلها
توضع الشاورما على نار به زيت وتشوح حتي يتغير لونها وتجف السوائل ثم
ثم توضع البصل ويقلب لمدة دقيقة
يضاف البقدونس و يقلب حتي يدبل وتطفأ النار
طريقة تحضير الأرز
يشوح البصل في إناء على النار حتي يصفر
ثم نضيف الطماطم و يقلب
ثم نضيف القرفة و الليمون المجفف و الملح
ثم نضيف الأرز المغسول ونقلب المكونات كلها جيدا
ثم نضيف لون الزعفران ونقلب
يضاف الماء او الشوربة ويترك يتشرب
ثم نهدئ النار و توضع الشياطة و يترك حتي ينضج
تحضير الصوص:
يخلط الزبادي مع الثوم المفروم والليمون و الملح
يضاف المايونيز و نخلط جميع المكونات بالمضرب اليدوي
تحضير العيش:
يقطع العيش اللبناني مكعبات و يحمر في زيت أو سمن
في طبق التقديم يوضع العيش و كمية من الصوص
ثم نضيف الأرز و رشة من الصوص
ثم نضيف الشاورما وتزين بالصوص
طريقة عمل فطيرة الجلاش.. المكونات:
لفة جلاش
2علبة زبادي
نصف كوب سمن سايح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ميكس جبن للحشو
فلفل رومي
جزر مبشور
زيتون
كمية الخضار ترجع للمتاح في المنزل
طريقة تحضير فطيرة الجلاش:
يخلط الزبادي مع السمن والبيكنج بودر
تفرد طبقة من ورق الجلاش في صينية وتدهن بالفرشاة بقليل من الخليط
تكرر الخطوات إلى أن نصل لنصف لفة الجلاش
يوضع الحشو الجبن و الفلفل و الزيتون والجزر
توضع باقي طبقات الجلاش طبقة مع الدهان
تقطع صينية الجلاش مربعات أو مثلثات
يدهن الوجه بباقي الخليط جيدا وتدخل فرن حتي تأخذ لون ذهبي
عندما تخرج من الفرن تغطي ربع ساعة ثم تقدم
فطيرة الجلاش
نصيحة اليوم
" أحسِن نيتك يُحسن الله حالك وتمنى الخير لغيرك يأتيك الخير من حيثُ لا تحتَسِبْ ."
سؤال العدد
هل تعلم ما هي أول هدية تلقاها الرسول صلى الله عليه وسلم؟
.
.
.
(ربكم أعلم بما في نفوسكم)
لا عليك إن جَهِلوا حالك ، و أساؤوا فهمك ، و حمّلوك ما ليس فيك ، و ألبسوك غير ثيابك ... ما دام أنّ الله يعلم كل شيء ، لا يضرنّك ظُنون الخلق و آراءهم ... أصلح ما بينك و بين الله ، ثم امضِ مطمئناً ...
فهو بك أعلم ، معيّة الله تكفيك .
والى هنا ينتهي عدد اليوم استودعكم الله
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مِـيهہرَمــآهہ ♬❥
