عرايس لحم
المكوّنات
- 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم ويكون دسم قليلاً (اذا لم يتوفر لحم دسم بالامكان اضافة 4 ملاعق اكل زيت نباتي)
- 2 حبة بصل مفرومة ناعم
- 2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
- 2 حبة فليفلة خضرة مفرومة ناعم
- 3 ملاعق اكل معجون طماطم
- 2 ملعقة اكل كاتشاب
- ملعقة اكل دبس رمان
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
- ملعقه صغيره 7 بهارات
- خبز عربي او ممكن استعمال خبز التورتيلا
- زيت
الخطوات
- الخطوة 1
نخلط مكونات الحشوة جيداً ويفضل ان تترك كم ساعة في الثلاجة قبل استعمالها- الخطوة 2
نحشي حبات الخبز بوضع الحشوة على نصف الرغيف ونطويه ليصبح بشكل نصف دائرة- الخطوة 3
تشوى اما على الفحم او الشواية الكهربائية grill او على الطباخ باستعمال قليل من الزيت وتقدم ساخنة- الخطوة 4
ممكن عمل كمية وتفريزها بدون شوي وشويها عند الحاجة.. صحتين والف عافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أُم حَــمْــودي♪
