طريقة عمل البان كيك بدون بيض
يمكنك تحضير البان كيك دون الحاجة إلى وضع البيض خاصة للأشخاص النباتيين أو من يعانون من حساسية تجاه البيض، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير البان كيك بدون بيض:
- 3 ملاعق كبار من السكر.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو يمكن استبداله بزيت جوز الهند.
- 50 جرام من الزبدة السائلة.
- رقائق الشوكولاتة للتزيين.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير البان كيك بدون بيض:
- إضافة الدقيق والسكر والقرفة والبيكنج بودر في وعاء متوسط الحجم وتقليبهما جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- وضع مقدار الحليب والزيت والزبدة السائلة مع الاستمرار في الخفق، ثم إضافة رقائق الشوكولاتة.
- وضع مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم إضافة مقدار من خليط البان كيك وتركه لمدة 5 دقائق مع تقليبه حتى يصبح لونه ذهبي، ويزين بالفواكه المجففة.
رد مع اقتباس