كنافة كب كيك :- ( كنافة كوبيات)
المقادير :-
عجينة الكنافة - 500 غرام
سمن - نصف كوب
جبن أو مكسرات - بحسب الرغبة
طريقة التحضير :-
1- ضعي عجينة الكنافة ونصف كمية السمن في وعاء.
2- أفركي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتتشبّع الكنافة بالسمن.
3- إدهني صينية كب كيك بالقليل من السمن ثم وزّعي القليل من الكنافة في القعر.
4- إملأي القوالب بالمكسرات أو الجبن بحسب رغبتك ثمّ غطّيها بالكنافة من جديد.
5- أدخلي الصينية إلى الرف الوسط في الفرن واخبزيها لحوالى 10 دقائق أو حتى تحمرّ الجوانب.
6- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرةً بالقطر البارد.
7- زيّني الوجه بالقليل من الفستق الحلبي المجروش ثمّ قدّمي الحلى على سفرتك.
نصيحتي :-
لتحضير القطر أنت بحاجة لكوبين من السكر وكوب من الماء والقليل من عصير الليمون الحامض.
رد مع اقتباس