7 فوائد صحية لتناول الجرجير .. يدعم المناعة وصحة العظام
الجرجير


عندما يتعلق الأمر بالخضروات الورقية ، فربما لا يكون الجرجير هو أول ما يتبادر إلى الذهن ، غالبًا ما يتم تجاهله والتقليل من شأنه ، الجرجير عبارة عن خضروات صغيرة ذات الأوراق الخضراء ذات السيقان السميكة التي تشترك في نفس العائلة الصليبية مثل الكرنب ، وبراعم بروكسل ، والكرنب ،غالبًا ما يستخدم الجرجير كسلطة خضراء أو مقبلات ، ويمكنك تناوله نيئًا أو مطبوخًا، فالجرجير غني بالمغذيات مما يعني أنه يحتوي على مستوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالسعرات الحرارية ، وفقا لما نشره موقع " mindbodygreen