كيك الليمون
المقادير
4 بيض
1 كوب ماء
1 كوب زيت
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 ونصف كوب طحين
كوب سكر
ملعقه كبيرة باكينج باودر
1/2 كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة برش قشر الليمون
طريقة التحضير
1_يخفق البيض بالخلاط جيداً مع إضافة الفانيلا، يضاف السكر ويستمر الخفق جيداً .
2_يضاف الماء ويخفق ثم حليب البودرة ويتابع عملية الخفق، يضاف كوب الزيت ويخفق مع الخليط.
3_ينخل الطحين مع البيكنج باودر ويضاف للخليط مع الخفق المتواصل .
4_يضاف عصير الليمون وبرش الليمون مع متابعة الخفق.
5_يحمى الفرن على درجة حرارة 180، يدهن قالب الكيك بالزبدة ويرش بالطحين ثم يسكب الخليط في القالب. 6_يدخل قالب الكيك الفرن على درجة حرارة 180
وتترك لمدة 40 دقيقة او حتى درجة الاستواء.
7_ثم يقدم الكيك بالعافية
رد مع اقتباس
