فلسفة طقوس الشاي الصينية
أول ذكر لشجرة الشاي إلى قاموس الأحرف الصينية القديم، الذي ظهر في الألفية الأولى قبل الميلاد.
أما الأساطير الرئيسة بشأن اكتشاف الشاي فتعود لمطلع العصور الوسطى حين دخل الشاي بقوة في التقاليد الصينية.
فكيف تحافظ الصين على سحر حفلة تناول الشاي اليوم؟