كيك عيد الحب 2022
يحتفل العالم في 14 فبراير/شباط كل عام بعيد الحب، وإلى جانب الهدايا والكلمات المتبادلة، يحب البعض تحضير كيك عيد الحب، لهذه المناسبة.
يقال "إن أقصر طريق لقلب الرجل معدته"، وغالباً ما تنتشر صور كيك عيد الحب في مثل هذه الأيام، لتحاول الفتيات تقليدها أو العثور على أفكار كيكة عيد الحب بشكل مختلف ومميز، ولا بأس أيضا من إعداد الرجل كيكة لمحبوبته إن كان بوسعه ذلك، أو على أقل تقدير شرائها.
أفكار جديدة لكيكة عيد الحب
ويتبارى البعض في إعداد كيكة عيد الحب لعام 2022 بشكل مختلف واستثنائي، وتظهر أفكار جديدة لهذه الكيكة، سواء في تصميمها أو تزيينها، أو حتى مع الهدايا التي قد تكون مرفقة معها، أو احتوائها على مفاجأة في داخلها، بحسب ما يتراءى لمن أعدها، أو اشتراها.
وأفكار كيكة هذا العام، تظهر على هيئة قلب باللون الأحمر، أو رسمة صغيرة للقلب على سطح الكيكة، مزين بالحروف الأولى للشخص الذي تقدم له كهدية، وفي بعض الأحيان يسعى البعض لطباعة الصور عليها من خلال الحلويات المختلفة، فتكون أكثر تميزا
طريقة عمل كيك عيد الحب
ولإعداد كيك الحب أكثر من طريقة، يفضل البعض شراؤها جاهزة لتوفير الوقت، أو خشية أن يكون إعداد الكيكة غير منضبط، فتكون في شكل سيئ أو غير متناسق، وتعد بعض متاجر الحلوى الكيك بهذا الشكل، وتبيعه وقد يطلب الشخص تفاصيل معينة، تلائم وتوافق رغبات الشخص الذي يحبه.
ولإعداد كيكة متميزة بأبسط طريقة، فإن المكونات تكون 250 جراما من الجبن الكريمي، 50 جراما من زبدة غير مملحة، 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضية، و2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة، 450 جرام سكر بودرة ناعم، قطع فراولة أو كمبوت للحشو، 50 جرام سكر فارماسيل باللون الأحمر،
تحضر الكيكة الإسفنجية بالطريقة العادية في قالب ثم يتم تغطيتها وتركها ليوم كامل في الثلاجة، بينما يتم تجهيز كريمة التزيين من خلال خفق الجبن الكريمي والزبدة والقشدة الحامضية والفانيلا في وعاء.
ثم خفق سكر الحلويات حتى يصبح ناعما، ثم تقطيع الكيكة المستديرة إلى نصفين متساويين، ووضع قاعدة الكيك على طبق التقديم، وتوزيع كمية مناسبة من الكريمة على الطبقة الأولى مع إضافة قطع من الفراولة أو قطع من الكمبوت المعلب.
ثم توضع الطبقة الثانية فوقها، وتزيين سطح الكيك والجوانب بما تبقى من كريمة التزيين، وتوزيع سكر الفارماسيل الأحمر على شكل قلب
رد مع اقتباس
