كريب محشو بالنوتيلا و الموز
المكونات:
نصف لتر من الحليب
2 حبة بيض
قبصة ملح
225 غرام دقيق أبيض
50 غرام زبدة ( أو ما يعادل 2 ملعقة كبيرة زبدة )
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا
الحشوة:
نوتيلا أو أي نوع آخر ( كما يمكنك استعمال صلصة الشكولاتة ) + قطع من الموز.
الطريقة:
في الخلاط الكهربائي نضع الحليب ، البيض ، السكر الفانيلا ، الملح و الزبدة بعد إذابتها ، يخلط الكل جيدا ثم نضيف الدقيق على باقي المكونات و نخلط حتى تندمج العناصر جيدا ونحصل على عجين خفيف جدا.
نضع العجين في إناء عميق يغطى و نتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
في مقلاة غير لاصقة و على نار هادئة، نسكب القليل من العجين ( حسب الحجم المرغوب ) عند ظهور بعض الفقاعات على السطح ، تقلب للجهة الأخرى. بنفس الكيفية نتم إكمال باقي الكمية.
تبسط كمية من النوتيلا على السطح مع إضافة قطع من الموز، تلف و تزين حسب الرغبة.
و بالصحة والراحة
رد مع اقتباس
