النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

طريقة عمل كبسة الدجاج بالكركم

الزوار من محركات البحث: 4 المشاهدات : 180 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: August-2021
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 2,114 المواضيع: 948
    صوتيات: 0 سوالف عراقية: 1
    التقييم: 2840
    آخر نشاط: 13/March/2024

    طريقة عمل كبسة الدجاج بالكركم

    طريقة عمل كبسة الدجاج بالكركم

    طريقة عمل كبسة الدجاج بالكركم
    أطباق رئيسية
    40 دقيقة
    4 أشخاص
    طريقة عمل كبسة الدجاج، تعد الكبسة من أشهر الأكلات في المطبخ الخليجي، كما أنها من أهم الأطباق التقليدية التي لها علاقة بالتراث الخليجي والأكلات الخليجية اللذيذة.
    وطريقة عمل كبسة الدجاج بالكركم التي نقدمها لك اليوم من أطيب الطرق على الإطلاق، لذا تعلميها معنا وقدميها لأفراد أسرتك.
    مقادير عمل كبسة الدجاج
    للحصول على كبسة دجاج بالكركم لذيذة وشهية، عليك غاليتي بضبط المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
    المقادير
    • 1 دجاجة مغسولة جيداً ومقطعة
    • 1 بصل مقطع 4 قطع
    • 2فص ثوم
    • 2 ورق غار
    • ملح
    • قرفة
    • 4 فصل هيل
    • 1عود قرفة
    • 1 ملعة كبيرة كركم
    • 4 ملعقة كبيرة سمن
    • 4 حبة بصل مقطعة شرائح
    • 2كوب أرز بسمتي
    • 4 كوب ماء
    • 2 ملعقة صغيرة ملح

    طريقة التحضير
    1. في قدر عميق على نار متوسطة ضعي الدجاج ثم أضيفي البصل، الثوم، ورق الغار، الملح، الهيل، القرفة والماء، حتى ينضج.
    2. أخرجي الدجاج من المرق، صفّي المرق وأعيديه إلى القدر مرة أخرى واتركيه يغلى على النار.
    3. صفي الأرز ثم أضيفيه إلى المرق، دعيه يغلي على نار قوية ثم غطي القدر ودعي الأرز يطهي على نار هادئة لنصف ساعة حتى ينضج.
    4. في قدر مناسب على نار متوسطة، ضعي السمن ثم أضيفي البصل الشرائح، وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً، أضيفي الكركم، والملح والبهار، واستمري في التقليب حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر.
    5. رتبي قطع الدجاج فوق البصل واتركيها على نار هادئة مدة 10 دقائق.
    6. وزعي خليط الدجاج والبصل على الأرز ثم غظي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
    7. ضعي الأرز في طبق التقديم وفوقه قطع الدجاج وقدميها مع السلطات المفضلة إليك.

  2. #2
    مساعد المدير
    ام محمد
    تاريخ التسجيل: May-2014
    الدولة: روح إيليا وشمس الشموس
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 61,917 المواضيع: 1,038
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 2
    التقييم: 121650
    مزاجي: I do not care about anyone
    المهنة: Graduate without appointment
    أكلتي المفضلة: دولمة
    موبايلي: iphone مال هسة +_-
    آخر نشاط: منذ 3 ساعات
    مقالات المدونة: 19
    تسلمين عالوصفة الشهية

  3. #3
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: February-2022
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 2,210 المواضيع: 76
    التقييم: 2282
    أكلتي المفضلة: برياني
    آخر نشاط: 16/December/2023
    شكرا

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال