هنا

[حسن لطفى]

فوائد الزنجبيل والليمون مع العسل .. تحسين الهضم وتعزيز المناعة


































فوائد الزنجبيل والليمون مع العسل مذهلة، ولكن قبل التعرف على تلك الفوائد، سنتعرف على وصفة وطريقة التحضير، فعليك أن تحضر جذر زنجبيل أولًا ثم ليمون مقطع إلى شرائح، وعسل نحل، وعليك في البداية تقطيع جذر الزنجبيل والليمون لشرائح ويتم ترصيص تلك الشرائح على شكل طبقات، ويتم تغطية تلك الشرائح بعسل النحل، ويتم أخذ ملعقة من الخليط يوميًا على الريق.

طريقة تحضير الزنجبيل والليمون مع العسل
إذا كنت من هواة تناول هذا الخليط على شكل عصير، فبالتأكيد تتسائل كيف يمكننى تحضير الزنجبيل والليمون مع العسل؟ الأمر بسيط للغاية، فأنت تحتاج إلى هذه المكونات:
- ثلاثة أكواب من المياه.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ويفضل أن يكون ناعمًا.

- ملعقة من أوراق الشاي.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من العسل أو السكر.

طريقة تحضير الزنجبيل والليمون مع العسل
- تسخين أكواب المياه الثلاثة.
- ثم إضافة الزنجبيل المبشور إلى المياه ثم تركه ليغلى.
- إضافة أوراق الشاي وعصير الليمون على الماء المغلي.
- ترك الخليط على النار بحرارة منخفضة لمدة ما بين 15 لـ 20 دقيقة.
- وأخيرًا، إضافة كمية من العسل حسب رغبة الشخص.
الفوائد الصحية لـ الزنجبيل والليمون مع العسل
فوائد الزنجبيل
- مرضى السكر: إن تناول الزنجبيل بالنسبة لمرضى السكر، وبالأخص هؤلاء الذين يعانون من النوع الثاني من السكري، يكون هاما للغاية لضبط مستوى السكر في الدم، لذا فإن عليهم المواظبة على تناول الزنجبيل والليمون مع العسل باستمرار.
- تحسين الهضم: يعمل الزنجبيل على تحسين عملية الهضم وتعزيز عمل الجهاز الهضمى، بالإضافة إلى علاج الاضطرابات التى قد تصيب الجهاز الهضمي وينتج عنها عسر هضم، ويمكن من خلال تناول هذا المشروب تقليل التقلصات والألم والإسهال، بالإضافة إلى علاج اضطرابات المعدة المتعددة.

تقليل الكولستيرول: يعمل مشروب الزنجبيل على التقليل من نسبة الكولستيرول الضار في الدم، وأيضًا يمكنه زيادة نسبة الكولستيرول الجيد في الدم، لذا فإنه فعال للغاية في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وعملها والقلب، ووقايتهم من الأمراض.
تقوية المناعة: يعمل مشروب الزنجبيل على تعزيز الجهاز المناعى في جسم الإنسان، مما ينتج عنه وقاية من العديد من الأمراض المعدية، والطفيليات الضارة مثل الفيروسات والبكتيريا، إضافة إلى ذلك فإنه يقى من نزلات البرد والإنفلونزا.

فوائد الليمون
- تحسين الجهاز الهضمي: يعمل الليمون على تعزيز وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى إمكانية علاج عسر الهضم والإسهال في نفس الوقت، لاحتواء الليمون على حمض الماليك المانع لتكون الغازات في الجهاز الهضمي. لذا فهو ضروري في خلصة الزنجبيل والليمون مع العسل.
- مجموعة فيتامينات: يحتوى الليمون على نسب عالية من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين ج، الضروري لتكوين مادة الكولاجين التى تعطيك بشرة ناضرة وصحية، ويقى من أمراض القلب والسرطان أيضًا.

صحة الشعر: يحتوى الليمون على فيتامينات وأحماض مثل حمض الستريك، مما يساعد في الحصول على شعر صحى وأكثر نعومة.
استرخاء الأوعية الدموية: يساهم حمض السرتيك أيضًا في استرخاء الأوعية الدموية، مما يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، وأيضًا مادة البوتاسيوم تعمل على إحداث توازن بين السوائل في الجسم، لذا يعد الزنجبيل والليمون مع العسل هام جدا لاسترخاء الأوعية الدموية.

فوائد العسل:
مضادات الأكسدة: من المعروف عن عسل النحل أنه يحتوى على المزيد من المواد المضادة للأكسدة، حيث تجعل منه علاجًا طبيعيًا للعديد من الأمراض، والوقاية أيضًا من السرطانات وحماية القلب من الأمراض.

تعزيز جهاز المناعة: يعتبر العسل فعالا للغاية في تقوية جهاز المناعة ومنع الإصابة بالأمراض المعدية، والوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا التى تنتشر في أوقات معينة من السنة، كما يحتوى على خواص مضادة للميكروبات.
علاج الحروق: يُعرف عن العسل فعاليته تجاه علاج الحروق والجروح، حيث أن إضافة طبقة منه على الجرح أو مكان الحرق، يساهم في منع التلوث ويعمل على التئام الجرح بسرعة دون ترك آثار أو ندبات على الجلد، لذا يعد الزنجبيل والليمون مع العسل هام جدا وفعال لعلاج الحروق.