طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء
المكونات:
- ربع كوب شوفان.
- ملعقة زبدة.
- فصوص ثوم مهروسة.
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم ناعماً.
- كأسان من الماء.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة في قدر كبيرة على النار ويقلب الثوم لمدة دقيقتين.
- يُضاف دقيق الشوفان والزنجبيل ويخلط لمدة دقيقتين.
- يضاف الماء ويترك المزيج على النار حتى يغلي لمدة عشرين دقيقة.
- أضيفي الملح والفلفل إلى الحساء.
- يُسكب الحساء في أطباق وضعي عصير الليمون حسب الرغبة ويُقدم ساخنًا.
رد مع اقتباس
