فوائد الملفوف الأبيض المسلوق
من أهم فوائد الملفوف الأبيض المسلوق ما يلي:
- يساعد وبشكل كبير في علاج الالتهابات المختلفة فهو يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية.
- كما أن له دور هام في مقاومة الجذور الحرة والتي تعد جزيئات أو ذرات في الجسم التي تسبب السرطان.
- يحتوي الملفوف على بعض الخصائص المضادة لنمو الورم.
- يساعد وبشكل كبير في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
- نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الجلوتامين، فهو يساعد في الحماية من قرحة المعدة.
- كما أنه يقلل وبشكل كبير من الإمساك وذلك من خلال احتوائه على كمية كبيرة من الألياف والأملاح المعدنية.
- يعمل على تعزيز الجهاز المناعي بالجسم فهو له دور في الوقاية من الإصابة بالعدوات والأمراض التي تسبب البكتيريا، والفيروسات.
- يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على العين حيث يقي الملفوف من الضمور البقعي.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين.
- له دور هام في التقليل من الوزن الزائد وخصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
- يساعد في تقليل الترسبات التي تتكون على الدماغ بشكل كبير.
- كما أنه يمنع الإصابة بمرض الزهايمر، وله دور كبير في تعزيز الذاكرة، وزيادة القدرة على التركيز.
- كما أن الملفوف يمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة في البشرة بشكل كبير.
- فهو يقاوم الجذور الحرة الموجودة بالجسم.
- له دور كبير في تقليل آلام العضلات والمفاصل وذلك لإحتوائه على بعض مضادات الأكسدة القوية.
رد مع اقتباس