المقادير:
- حليب ثلاثة ارباع كأس منه
- سكر ربع كأس منه
- شمام مقشر ومقطع
- أربع كؤوس من ماء بارد
طريقة التحضير:
- بداية ضعي في الخلاط الكهربائي الشمام واطحنيه حتى تصبح قوامه ناعما و ضعي قطعة قماش في إناء وضعي عليها الشمام المطحون تماما.
- ثم أغلقي أطراف قطعة القماش واضغطي عليها حتى تستخرجي أكبر كمية من العصير وضعي عصير الشمام في إناء وأضيفي الحليب و السكر والماء جيدا.
- في الأخير أخلطي المزيج حتى يتجانس قليلا وأسكبي العصير في كؤوس التقديم وقديمه على طريقتك الخاصة. بالصحة والهناء.
رد مع اقتباس