المقادير:
  • كأس من قهوة خضراء صحيحة
  • ست كؤوس من ماء


طريقة التحضير:
  1. بداية ضعي في مطحنة القهوة الكهربائية حبات القهوة واطحنيها حوالي نصف دقيقة دون أن تصبح ناعمة تماما.
  2. ثم ضعي الماء في قدر على نار عالية وأضيفي القهوة المطحونة واتركي المزيج على النار حتى الغليان جيدا.
  3. بعدها خففي الحرارة واتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة تقريبا وإرفعي القدر عن النار واتركيه جانبا لساعة على الأقل.
  4. في الأخير صفي القهوة داخل كؤوس التقديم وقدميها على طريقتك الخاصة. بالصحة والهناء.