المقادير:
- سكر ملعقتان صغيرتان منه
- قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة منه
- حبهان اي هيل حبتين منه
- شاي ثلاث ظروف
- حليب المراعي ثلاث كؤوس منه
- حليب مبخر ثلاثة أرباع كأس منه
طريقة التحضير:
- بداية إغلي في قدر على نار متوسطة الحليب و اضيفي الشاي واتركيه منقوعا لـ5 دقائق تقريبا.
- ثم أزيلي ظروف الشاي وأضيفي الحليب وحركي المزيج وأتركيه على النار لـ5 دقائق اخرى.
- و أضيفي السكر و القرفة والهيل و حركي المزيج حتى يتجانس ووزعي الشاي في كؤوس التقديم وقدميه ساخنا بالصحة والهناء.
رد مع اقتباس