مقادير بهارات الفاهيتا
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ربع ملعقة صغيرة من كمون.
- نصف ملعقة صغيرة من سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتين صغيرتين من فلفل أحمر حار.
- ملعقة صغيرة بهار بابريكا مدخن.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
مقادير باستا الدجاج
- علبة 425 غرام طماطم مشوية مقطعة إلى مكعبات.
- 113 غرام جبنة كريمية.
- 225 غرام باستا.
- حبتين بصل أخضر مقطع شرائح.
- ملعقة كبيرة زيت.
- صدر دجاج.
- فليفلة خضراء.
- حبة من بصلة.
طريقة تحضير طبق مكرونة الفاهيتا
- في البداية نخلط بهارات الفاهيتا معا في أناء ونضعها إلى حين الحاجة إليه.
- ثم نقطع البصل والفليفلة مكعبات ثم نقطع الدجاج لمكعبات نصف إنش.
- بعدها نغلي ماء في قدر كبير ونسلق الباستا لمدة 7 إلى 10 دقائق تقريبا.
- ثم نصفيها ونضعها جانبا إلى حين نحتاجها ونحمي ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- و نضيف الدجاج ومزيج البهارات ونحرك حتى يكتسب الدجاج لونا بنيا مميزا.
- ثم نضعه في طبق و نضع البصل في المقلاة مع الفليفلة.
- ونستمر بالتحريك على نار متوسطة حتى يصبح البصل طريا.
- ثم نضيف الطماطم والجبنة الكريمية ونحرك حتى تذوب الجبنة ويتكون لدينا صلصة كريمية تماما.
- وأخيرا نضيف الباستا والدجاج ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات في الصلصة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم بعد أن نزين بالبصل الأخضر.
وتقدم الوصفة مع المشروب المفضل لديكم. بالصحة والهناء.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Suzana
