مقادير صينية الخرشوف مع الجبن والسبانخ
- ملعقتين كبيرتين من زبدة.
- فصين من ثوم مهروس.
- 225 غرام جبنة كريمية.
- نصف كأس من كريمة حامضة.
- ربع كأس من مايونيز.
- ملعقتين كبيرتين من صلصة حارة.
- 280 غرام سبانخ مفروم مجمد ومذاب.
- 400 غرام أرضي شوكي.
- 170 غرام برش جبنة موزاريلا فريكو.
- ربع كأس من برش بارميزان رشة رقائق.
- فلفل أحمر حار.
طريقة تحضير طبق صينية الخرشوف مع الجبن والسبانخ
- في البداية نعصر السبانخ حتى نتخلص من السائل تماما.
- ثم نضع أوراق السبانخ الجافة في اناء كبير و نصفي الأرضي شوكي.
- ونقطعها ونضعها في وعاء السبانخ مع كأس من الموزاريلا والبارميزان ورقائق الفلفل الحار.
- ثم نحرك المكونات حتى تمتزج جيدا ونضعها إلى حين الحاجة إليه.
- و نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت,
- ثم نضع الزبدة والثوم المهروس في قدر صغير ونحرك على نار متوسطة إلى هادئة لمدة دقيقتين تقريبا.
- و نضيف الجبنة الكريمية مع الكريمة الحامضة والمايونيز.
- و نحرك المكونات معاً لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب ويصبح لدينا صلصة قوامها ناعم.
- ثم نضيف أخيرا الصلصة الحارة و نسكب الصلصة فوق مزيج السبانخ والأرضي شوكي.
- ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات في الصلصة.
- و نضع المكونات جميعا في طبق الفرن ونرش فوقها نصف كأس جبنة موزاريلا فريكو.
اخيرا... نضعه في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبا حتى تذوب الجبنة وتكتسب لونا بنيا مميزا. بالصحة والهناء.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مِـيهہرَمــآهہ ♬❥
