ما هي فوائد عصير الجزر؟
- لعصير الجزر خصائص وقائية ضد السرطان، وخاصة فعاليته ضد سرطان البروستاتا وسرطان القولون.
- مفيد للعين: يحتوي على مادة بيتا كاروتين والتي تعطي الجزر لونه البرتقالي، وهي مفيدة لصحة العين لاحتوائها على مستويات عالية من فيتامين أ، كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض العيون المرتبطة بالعمر وإعتام عدسة العين.
- مفيد للبشرة: يحتوي عصير الجزر على كميات عالية من مضادات الأكسدة، لذا يحمي البشرة من العوامل الخارجية بمحتواه من مضادات الأكسدة ويساعد على إزالة عيوب البشرة، كما أنه مفيد بشكل خاص للأظافر والشعر.
- مفيد لصحة القلب: وله خصائص تطهير الدم، ويسرع الدورة الدموية في الجسم ويساعد على منع انسداد الأوعية الدموية من خلال محاربة الجذور الضارة، مما يسمح للقلب بالعمل بشكل صحي.
- مفيد لصحة الدماغ: يساعد على إصلاح الخلايا التالفة عن طريق حماية الخلايا العصبية في الدماغ، له تأثير ترميمي على خلايا المخ ضد النسيان والخرف وضعف التفكير خاصة في الشيخوخة.
- من المعروف أن لها تأثيرات وقائية على مرض الزهايمر، يسمح بالتطور الصحي لبنية العضلات في سن النمو، كما أنه يدعم الحفاظ على صحة العضلات عند البالغين.
كيفية عمل عصير الجزر؟
من السهل جدًا تحضير عصير الجزر، اتبعي الخطوات التالية:
- اغسلي 4-5 جزرات بالماء البارد لكوب من عصير الجزر.
- قشري الجزر المغسول بفرشاة الخضار.
- إذا كنت تستخدمين جزرًا عضويًا، فلا داعي لتقشيره.
- قسمي الجزر المقشر إلى قطع 1-2 سم ويوضع في الخلاط.
- اخلطي الجزر في الخلاط حتى يتم هرسه، يمكن إضافة كمية صغيرة من الماء إذا لم يتم تقطعيها.
- بعد هرس الخضار تمامًا، يمكنك إضافة بعض الماء إلى الخليط.
- اعتمادًا على كمية الجزر التي تستخدمها، أضيفي كوبًا من الماء المغلي إلى الخليط الذي أعددته واخلطيه جيدًا حتى يتوزع الماء بالتساوي.
تعمل إضافة الماء إلى المزيج المهروس على تحسين قوام الجزر المهروس وإمدادك بعصير الجزر اللذيذ.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ۛ ּمــذڪــڕاټ ̨؏ــاڜــڦ
