مقادير طبق دجاج كرسبى بالفرن
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملح خشن.
- أربع كؤوس من الكورن فليكس.
- طبق سلطة خضار.
- كيلوغرام ونصف من صدر الدجاج بدون جلد وعظام.
- ربع كأس من اللبن.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
طريقة تحضير طبق دجاج كرسبى بالفرن
- في البداية حضري الفرن على درجة حرارة 210 C وافرشي صينية مخددة بقصدير غير لاصق.
- وقطعي الدجاج لأنصاف أفقيا وقطعي النصف الأثخن إلى نصفين أفقيا لصنع ثلاث قطع بسماكة متساوية.
- و في اناء متوسط اخلطي اللبن والفلفل الحار وبودرة الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثم حركي قطع الدجاج في مزيج اللبن وغطيهم بالكورن فليكس واضغطيهم بلطف لتساعديهم على التماسك.
- بعدها رتبي الدجاج على الصينية المجهزة واخبزيهم واقلبيهم لمرة واحدة.
- حتى ينضج الدجاج لنحو 10 إلى 12 دقيقة تقريبا وقدمي قطع الدجاج المخبوز مع الخبز أو مع طبق من السلطة او الصوص. بالصحة والهناء.
رد مع اقتباس