_ دونات قطنه
المقادير:
٣اكواب ونص دقيق
كوب وربع حليب سائل المراعي
ربع كوب سكر
حبه بيض
رشه ملح
ملعقه كبيره فانيلا
ملعقتين خميره
٧٠غرام زبده بارده ———————————-
الطريقه كل شي بالعجانه الا الدقيق بعد مانخلط كل شي كويس نضيف الدقيق ونعجن لمده ٥ دقايق
وبعدين نضيف الزبده بالتدريج (ترا اذا حطتوها دفعه وحده تخرب العجينه) ونعجن لين تصير عجينه متماسكه وبعدين نتركها تتخمر بعد مانتخمر نفردها ونقطعها ونتركها تتخمر مره ثانيه قبل القلي
وبعدين بعد ماتتخمر نقليها بالزيت الحار
وكذا تكون جاهزه
ونزينها بسكر بودره او شكولاته
انا حطيت نوتيلا وغميتها ب مكسرات
او شكولاته بيضاء مذوبه وبالعافيه
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة M̲u̲S̲h̲T̲a̲Q̲ツ
