لقيمات محشية
المقادير
٢ و ١/٢ كوب طحين
١/٢ كوب حليب بودرة
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة صغيرة باكينج باودر
١/٢ ملعقة صغيرة ملح .
المواد السائلة
١/٤ كوب زيت
كوب ماء .
الحشوة
قطعة جبن كيري .
للتغليف
حليب سائل
شعيرية باكستانية مكسره ناعم
التغطية
حليب مكثف
الطريقة
١- في كأس العجانه نضع المواد الجافة ونخلطها بالملعقة.
٢-نضيف الزيت والماء ونشغل العجانة ٥ دقايق حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة تميل لليونة ونغطيها ونتركها تتخمر ساعة.
٣- نقطعها ونحشيها ونكورها ونغلقها جيدًا.
٤- نقلبها بالحليب ثم بالشعيرية
٥- نقليها على نار متوسطة
٦- نصب عليها الحليب المكثف
وبالعافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد الگرعاوي
