رولات الفلافل
المكونات :
كوب بطاطس مقلي
كوب باذنجان مقلي
كوب فلافل جاهزة
كوب خس مفروم
للبهارات دقة المدينة والبديل عنها كمون وفلفل اسود وملح
خليط الحمص :
كوب حمص معلب + ملعقتين طحينية + ملعقتين زبادي + ملعقة خل تخلط بالخلاط مع بعض
توست مقصص الاطراف ومفرود
خليط الجبنة للوجه :
قشطة و ٥ حبات جبن مثلث ورشة جبن موزريلا
الطريقة :
- نخلط كل المكونات السابقة مع بعض عدا التوست وخليط الجبنة
- نقصص اطراف التوست ونفرده ونصع ملعقتين من الحشوة ونلفها رول وبالصينية نرصها تمام
- نصب على الوجه خليط القشطة والجبنة والموزريلا وبالفرن من اعلى فقط لين ينضج ويقدم صينية لذيذة جدا ورائعة وبالعافية.