المقادير
أفخاذ دجاج
يتبل
زيت زيتون
اريجانو
ليمون وشوي خل
ثوم بودره وفلفل اسود وملح
الطريقة
يتبل لمدة نص ساعه ثم يوضع بالقلايه الهوائيه انا استخدمة هوم إلك
واذا تشقرت الدجاج تمسح من الأعلى بالعسل تعطيها طعم خرافي ولذيذ
الشيش طاووق
مكعبات دجاج
التتبيلة
زيت زيتون
ملح وخل وليمون وفلفل اسود وثوم بودرة وبهارات مشكله وارقانو
-والكوسه والماشروم وبيبي بطاطس تبلتها بزبدة وملح وفلفل اسود.