النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

طريقة عمل ملوخية دجاج

الزوار من محركات البحث: 1 المشاهدات : 160 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    مراقبة
    تاريخ التسجيل: October-2016
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 39,118 المواضيع: 6,453
    صوتيات: 10 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 36991
    آخر نشاط: منذ 18 دقيقة

    طريقة عمل ملوخية دجاج




    طريقة عمل ملوخية دجاج
    الدجاج : 1 كيلو (مقطع)
    - البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)
    - هيل : ملعقة صغيرة (حبّ)
    - القرفة : عود
    - ورق غار : 1 ورقة
    - ملح : ملعقة صغيرة
    - الماء : 5 اكواب
    - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
    - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)
    - كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
    - كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
    - ملح : نصف ملعقة صغيرة (كمية إضافية)
    - الملوخية : 500 غراماً (مفرومة ناعم)
    - عصير الليمون : 1 حبة
    - السمنة : ملعقة كبيرة
    طريقة التحضير
    1. ضعي الدجاج في قدر واسع على النار.

    2. أضيفي الهيل الحب والبصل وورق الغار والقرفة والملح والماء واتركي المزيج حتى يغلي.

    3. ازيلي طبقة الرغوة بملعقة عن المرق.

    4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.

    5. صفي مرق الدجاج وضعيه في قدر مع نصف ملعقة من الثوم المهروس واتركيه حتى يغلي.

    6. أضيفي الملوخية وخففي النار واتركيها حتى تغلي مع إزالة الرغوة عن وجه القدر.

    7. سخني زيت الزيتون في مقلاة وقلبي الثوم مع الكزبرة الحب والكزبرة الخضراء.

    8. ضعي التقلية على الملوخية وارفعي القدر عن النار وحركي.

    9. سخني السمنة في مقلاة وحمري الدجاج المسلوق.

    10. قدمي الملوخية مع عصرة ليمون مع الأرز المفلفل والدجاج المقلي ساخنة.

  2. #2
    من المشرفين القدامى
    كتلوني
    تاريخ التسجيل: October-2020
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 11,069 المواضيع: 871
    التقييم: 12655
    مزاجي: هادئ
    أكلتي المفضلة: برياني
    موبايلي: هواوي
    مقالات المدونة: 117
    شكرا للجهد..

  3. #3
    مراقبة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ۛ ּمــذڪــڕاټ ̨؏ــاڜــڦ مشاهدة المشاركة
    شكرا للجهد..
    ألـف هـلا

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال