#فطيرة_بالجبن
المقادير
1_کوب ماء دافي
ملعقة كبيرة خمرة فورية
ملعقتين كبار سكر
2_ ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
3_ كوب طحين صفر
بيضة وحده
تعجن جميع المواد وتترك لتختمر ربع ساعه
#الحشوة
جبن موزاريلا
للتزين
السمسم
حبة البركة
تقسم العجينة إلى قسمين
افرش القسم الأول في صينية فرن ويوضع عليهة الجبنة المبروشة وبعدين أفرد القسم الثاني واخلي عليهة وادهن الوجة بصفار البيضه وازينهة بالسمسم وحبة البركة وتوضع في فرن درجة الحرارة ۱۸۰ والف عافيه