كعكة رول بالتفاح
#المقادير:
#للحشوة
6 حبات تفاح متوسطة
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
#للكيك
3 بيضات
كوب سكر
كوب شاي حليب
باكيت فانيليا
باكيت بيكنج بودر
1.5 كوب دقيق
#طريقة التحضير
اولا نبشر التفاح ونضعه على الموقد و نضيف عليه السكر والقرفة ونخلط .
عندما يجف التفاح تمامًا ، نرفعه عن النار ونتركه يبرد .
بالنسبة للكيك ، نخفق البيض والسكر جيداً .
ثم نضيف الحليب ونخفق قليلا.
ثم ننخل ونضيف المكونات الأخرى ونخفق قليلاً .
نغلف صينية الفرن بورق الزبدة ثم نضع اولا خليط التفاح ونفرده جيدا ثم نصب خليط الكيك بالتساوي .
تخبز في فرن مسخن على حرارة 175 درجة في الضبط السفلي والعلوي .
نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نقلب الكيك و نلفه رول .
بعد أن يبررد جيداً نرش عليه السكر البودرة ونقطعها إلى شرائح ونقدمها
رد مع اقتباس
