مكونات تحضير مخلل التين:
تين 2 كغ
سكر 750 جم
1 كوب ماء
قرفة 1 ملعقة كبيرة
الخل بالكمية المطلوبة
طريقة التحضير:
اسلقي السكر والخل والماء والقرفة في وعاء وأضيفي التين المغسول.
دع المكونات تغلي لبعض الوقت. يُرفع عن النار ويوضع جانباً لمدة 24 ساعة.
كرر هذا لمدة 3 أيام وفي اليوم الثالث ، صب المكونات في وعاء مناسب وضعها في مكان بارد حتى يستقر المخلل جيدًا.
المصدر tasvirezendegi.com
رد مع اقتباس