هنا

[تشارليز ليلان]

دراسة: تناول النقانق يفقدك 36 دقيقة من عمرك.. فماذا عن اللحوم والبيتزا والزبدة والجبن؟
قناة يورو نيوز31 أغسطس 2021 17:06

لطالما كان الغذاء السليم هو الأساس الذي نعتمد عليه في الحفاظ على سلامة الجسم وصحته وعافيته من ألأسقام والأمراض، لكن، كيف تؤثر الأطعمة التي نتناولها من لحوم حمراء وخبز وفواكه، على متوسط العمر المتوقع؟ هذا هو السؤال الذي عمل عليه فريق من الباحثين من جامعة ميشيغان في الولايات المتحدة ونُشرت أعمالهم في مجلة (Nature Food). وأقل ما يمكن أن يقال هو أن النتيجة التي توصل إليها الباحثون قد تجعل عشاق الأكلات السريعة في حيرة من أمرهم

قام العلماء بتحليل 5853 نوعًا من الأطعمة من النظام الغذائي الأمريكي الكلاسيكي، ثم حددوا تأثيرها المباشر على صحة الإنسان، وبشكل أكثر دقة، تأثيرها على دقائق من الحياة الصحية المكتسبة أو المفقودة، ثم رتبوا تلك النتائج من خلال تصنيف هذه الأطعمة من الأكثر ضررًا إلى الأكثر فائدة

ليس من المستغرب أن يتم تمثيل الوجبات السريعة بشكل جيد في الجزء العلوي من هذا الترتيب المهووس

وقد أخذت النقانق حصة الأسد من الطعام الذي يقلل من متوسط العمر المتوقع. وفقًا لحسابات العلماء، فإن هذه الأكلة ستكون ضارة بشكل خاص بسبب 61 غرامًا من اللحوم المصنعة التي تحتويها، مما قد يؤدي إلى فقدان 27 دقيقة من الحياة الصحية. عندما تضع في اعتبارك الصوديوم والأحماض الدهنية، فإن هذا الرقم يقفز إلى.....