ميني تارت التفاح بالجبن.."
#العجينة
1/2 1 كوب دقيق ⠀
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ⠀
1/8 ملعقة صغيرة ملح ⠀
1/2 كوب سكر ناعم بودرة ⠀
1 حبة كبيرة بيض ⠀
1/2 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية ⠀
4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية ⠀
#خليط التفاح
2 حبة كبيرة تفاح ⠀
1 ملعقة كبيرة قرفة ⠀
2 ملعقة كبيرة سكر ⠀
1 ملعقة صغيرة برش ليمون ⠀
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ⠀
#خليط الجبن
4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
1 حبة كبيرة بيض ⠀
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ⠀
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات ⠀
#الطبقة العلوية⠀
.علبة كبيرة باي فيلينج الكرز او بلو بيري ⠀
.سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط.⠀
استعملي قوالب كب كيك ميني.⠀
#العجينة
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البينكنج باودر، الملح، السكر، البيض، الزبدة، الجبن، ثبتي مضرب التقليب وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة.⠀
.شكلي العجينة الى كرات صغيرة. ضعيها في القوالب واضغطي عليها في الوسط لتغطي القاع والجوانب. اتركيها جانبا.⠀
#خليط التفاح
قشري التفاح وابرشيه.⠀
في كسرولة ضعي التفاح، القرفة، السكر وبرش وعصير الليمون وعلى نار هادئة ليجف التفاح. وزعيه على القوالب.⠀
#خليط الجبن
في طبق عميق ضعي الجبن، البيض، الفانيليا والسكر، باستعمال مضرب اخفقي ليصبح ناعم وزعيه على القوالب.⠀
.اخبزي التارت ١٥ – ٢٠ دقيقة ليصبح ذهبي. اللون. دعيه يبرد.⠀
.املأي سطح التارت بالكرز وقدميه.
"وبألف هنا.."
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نغم الجبوري
.
