النتائج 1 إلى 7 من 7
الموضوع:

كيك الباونتي

الزوار من محركات البحث: 5 المشاهدات : 377 الردود: 6
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    مراقبة
    تاريخ التسجيل: January-2021
    الدولة: العراق/بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 15,506 المواضيع: 1,801
    التقييم: 21515
    أكلتي المفضلة: الدولمة
    موبايلي: A11
    آخر نشاط: منذ 13 ساعات

    كيك الباونتي

    كيك الباونتي
    المكونات:
    دقيق - 95 غ
    ملح - 1/3 ملعقة صغيرة
    مسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة.
    خلاصة الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
    البيض 3 قطع.
    سكر 200 غ
    قهوة فورية 1 ملعقة صغيرة.
    زبدة 170 غ
    شوكولاتة سوداء 100 غ
    حشوة:
    رقائق جوز الهند 200 غ
    حليب مكثف -340 غ
    الشوكولاته القاناش:
    كريمة سائلة 33٪ - 130 مل
    شوكولاتة سوداء 200 غرام
    زبدة 1 ملعقة كبيرة (15-20 غرام)
    قالب 20x20 سم. أو 22x22 سم

    الطريقة:
    1_يُسخن الفرن إلى 180 درجة.
    2_ندهن القالب بالزيت النباتي ، و نضع ورق الزبدة.
    3_تذوب الزبدة والشوكولاتة في حمام مائي حتى تصبح ناعمة مع التحريك المستمر. ثم نزيلها من النار.
    4_و نضع السكر والقهوة الفورية مع الخفق.
    5_أضف بيضة واحدة تلو الأخرى حتى يصبح الخليط متجانس.
    6_أضف خلاصة الفانيليا والملح والدقيق ومسحوق الكاكاو .
    7_امزج كل شيء حتى تصبح عجينة متجانسة.
    8-نضع الخليط في القالب ، وتُخبز في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة .
    9-أخرج الكيك واتركه يبرد تمامًا في القالب .

    حشوة:
    للحشو ، يخلط جوز الهند والحليب المكثف.
    نضع الحشوة في الكيك البارد ، ونوزعها بالتساوي.

    الشوكولاته القاناش:
    سخني الكريم في الميكروويف ، لكن لا نغليه ! قم بتسخينه ثلاث مرات لمدة 15 ثانية.
    ضعي الشوكولاتة المكسورة في الكريمة الساخنة واتركيها لمدة دقيقة.
    ثم امزج جيدا مع ملعقة سيليكون لتصبح الشوكولاته موحدة.
    أضيفي شرائح الزبدة إلى الغاناش واخلطيها جيداً.
    نسكبها على كعكة الشوكولاتة على الفور بالتساوي. نملسها بملعقة.

    ضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، أو أفضل في الليل.
    قطع الكعكة إلى مربعات وقدميها .......

    ملاحظة : نستعمل الشوكولا السوداء 72% فقط الشوكولا بالحليب لا تصلح لهذه الوصفة .

  2. #2
    مساعد المدير
    ام محمد
    تاريخ التسجيل: May-2014
    الدولة: روح إيليا وشمس الشموس
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 61,915 المواضيع: 1,038
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 2
    التقييم: 121650
    مزاجي: I do not care about anyone
    المهنة: Graduate without appointment
    أكلتي المفضلة: دولمة
    موبايلي: iphone مال هسة +_-
    آخر نشاط: منذ ساعة واحدة
    مقالات المدونة: 19
    تسلمين اية

  3. #3
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: August-2020
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 6,695 المواضيع: 190
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 3
    التقييم: 10952
    آخر نشاط: منذ 19 ساعات
    مقالات المدونة: 2
    شكرا عيوني

  4. #4
    مراقبة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مِـيهہرَمــآهہ ♬❥ مشاهدة المشاركة
    تسلمين اية
    نورتي
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق العطر مشاهدة المشاركة
    شكرا عيوني
    نورتي

  5. #5
    صديق مشارك
    تاريخ التسجيل: June-2021
    الدولة: بغداد
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 95 المواضيع: 3
    التقييم: 126
    آخر نشاط: 22/August/2021
    شكرا للوصفة

  6. #6
    مراقبة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضياء وليد مشاهدة المشاركة
    شكرا للوصفة
    نورت

  7. #7
    عضوية محجوبة
    تاريخ التسجيل: March-2020
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 2 المواضيع: 378
    التقييم: 35934
    شكرا جزيلاً للنقل

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال