كيكة الشوكولاته
.
.
✅المقادير
3حبات بيض
5 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
5ملاعق كبيرة مليانة سكر بني
نصف كوب حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة كاكاو
كوب طحين
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
✅طريقة التحضير:
للكيكة:
نخلط جميع المكونات السائلة في الخلاط لمدة 3 دقائق ، ثم نضيف المكونات الجافة ونخلط حتة يمتزج تماماً. ندهن قالب دائري بالزبدة ونصب الخليط و نخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا
لحشوة الكيكة:
في مقلاة نضيف علبتين من الحليب المكثف + ملعقتين كبيرة من بودرة الكاكاو + ملعقتين كبيرة من الزبدة و نقلب على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، بعدها نضيف علبة قشطة ويقلب مرة أخرى، و نتركه يبرد.
للتجميع:
نقطع الكيكة افقياً إلى ثلاثة أجزاء متساوية و نعبيء كل طبقة بالحشوة و نستخدم الباقي لتغطية الكيكة وللزينة رشي عليها حبيبات الشوكولاته.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرجل الحر ♪
