سلطة حمص بالطحينة والافوكادو :
المقادير :-
400 غ حمص مسلوق ( سوي زيادة)
2 ثمرة أفوكادو مقشرة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½1 ملعقة كبيرة طحينةش
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة للتزيين
شطة للتزيين
طريقة التحضير :-
ضعي الحمص، الطحينة، الزيت، عصير الليمون والثوم في محضر الطعام واطحنيهم جيداً حتى يتجانس المزيج.
تبّليهم بالملح والفلفل.
اضيفي الأفوكادو والكمون، واطحني مجدداً حتى تتجانس كل المكونات تماماً.
ضعي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بالكزبرة والشطة.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسن هاشم
