النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

كرات اللحم السويدية

الزوار من محركات البحث: 5 المشاهدات : 135 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    مراقبة
    تاريخ التسجيل: January-2021
    الدولة: العراق/بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 15,540 المواضيع: 1,806
    التقييم: 21601
    أكلتي المفضلة: الدولمة
    موبايلي: A11
    آخر نشاط: منذ يوم مضى

    كرات اللحم السويدية

    كرات اللحم السويدية :- ( كفتة ايكيا )

    المقادير :

    350 جم لحم مفروم
    1 بصل صغير الحجم مقطّع صغير جدا
    1 خبز توست منزوع الأطراف ومفروم او 2 ملعقة بقسماط ناعم ( كعك لاخوتنا الشاميين )
    1 صفار بيض
    اقل من ربع كوب حليب سائل
    2 ملاعق كبيرة دقيق
    3 ملاعق مسطردة ( خردل )
    ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة سكر
    رشّة فلفل أبيض
    نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    ملعقة كبيرة زبدة ممزوجة بملعقة كبيرة من الزيت
    زيت للقلي بحسب الحاجة
    كوبان مرق دجاج
    كوبان كريمة
    ملعقة صغيرة صلصة صويا
    رشّة فلفل أسود

    خطوات التحضير :-

    في وعاء ضعي اللحم المفروم مع التوست و صفار البيض و الحليب السائل و ملعقة كبيرة من الدقيق و جوزة الطيب و الملح و السكر و الفلفل الأبيض والبهارات المشكلة.

    إخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس جيداً.

    كورّي اللحم إلى كرات بحجم متوسط.

    في مقلاة حمّي الزيت وقلّي كرات اللحم حتى الإستواء ضعيها جانباً. او يمكن وضعها بالفرن ع حسب رغبتك.

    في نفس المقلاة ضعي قليل من الزيت اقلّي البصلة الي ان تصل الي اللون الأصفر الداكن . ( بني فاتح)

    بعد أن يصل البصل الي اللون المطلوب أضيفي الزبدة وحمّصي ملعقتي الدقيق قليلاً ثمّ إسكبي مرق الدجاج، واتركيهم يغلوا لمدة 5 دقائق.

    وعندما تصلي إلى قوام خفيف إلى متوسط أضيفي الكريمة والمسطردة .

    إسكبي صلصة الصويا ونكّهي بالفلفل الأسود.

    ضعي كرات اللحم في المرق.

    إتركيها لـ5 دقائق سويا ع نار هادئة جدا ثمّ قدّميها ساخنة .



  2. #2
    10\12\24 تمنيته حلم:(
    هيڤين' ♬✿
    تاريخ التسجيل: November-2013
    الدولة: به سرا / بصرة
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 62,828 المواضيع: 8,753
    صوتيات: 83 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 63601
    مزاجي: سويچ ˛⁽㋡₎⇣
    أكلتي المفضلة: الـهـــيل
    موبايلي: HONOR X9
    آخر نشاط: منذ 3 ساعات
    يسلمو

  3. #3
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: August-2020
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 6,711 المواضيع: 190
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 3
    التقييم: 10975
    آخر نشاط: منذ 21 ساعات
    مقالات المدونة: 2
    شكرا غلا

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال