النتائج 1 إلى 6 من 6
الموضوع:

سمك ع الطريقة الهندية

الزوار من محركات البحث: 6 المشاهدات : 201 الردود: 5
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    مراقبة
    تاريخ التسجيل: January-2021
    الدولة: العراق/بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 15,497 المواضيع: 1,798
    التقييم: 21497
    أكلتي المفضلة: الدولمة
    موبايلي: A11
    آخر نشاط: منذ يوم مضى

    سمك ع الطريقة الهندية

    سمك ع الطريقة الهندية :-

    المقادير :-

    500 غرام سمك مقطع لقطع
    400 غرام بصل مفروم جيداً
    4 قرون فليفلة خضراء حرّة ومشرحة
    2 ملاعق صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار
    1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
    1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
    1 ملعقة صغيرة مسحوق زعفران
    1 حبة بندورة، مفرومة
    1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل
    2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة، مفرومة
    ¾ كوب زيت
    ملح حسب الرغبة

    لتحضير المزيج لنقع السمك :- ( التتبيلة )،

    ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار
    ½ ملعقة صغيرة مسحوق زعفران
    ملح حسب الرغبة

    طريقة التحضير :-

    انقعي قطع السمك بالفلفل الأحمر والزعفران ورشي الملح، اتركيها لحوالي 2 ساعة.

    ضعي في مقلاة زيت واقلي فيها السمك ليصبح لونها ذهبي وضعيها جانباً.

    ضعي في المقلاة البصل والفليفلة الخضراء واقليهما أيضاً ليصبح لونهما ذهبي مع التحريك.

    اضيفي مسحوق الفلفل الأحمر والكمون والزعفران والملح، بالإضافة لمعجون الثوم والزنجبيل، والبندورة مع تحركيهم جيداً.

    اضيفي الماء واتركيه ليغلي تماماً مع المكونات.

    اضيفي الآن قطع السمك واغليها مع المزيج لمدة 7 دقائق.

    اسكبي مزيج السمك في طبق التقديم وزينيه بمفروم الكزبرة وقدميه ساخناً.



  2. #2
    من اهل الدار
    تاريخ التسجيل: September-2016
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 22,827 المواضيع: 3,712
    صوتيات: 220 سوالف عراقية: 4
    التقييم: 19765
    مزاجي: ReLaX
    موبايلي: HUAWEI
    مقالات المدونة: 4
    شكرا لمجهودك

  3. #3
    مراقبة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Kaitoツ مشاهدة المشاركة
    شكرا لمجهودك
    نورت

  4. #4
    من اهل الدار
    تاريخ التسجيل: August-2014
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 16,548 المواضيع: 2,125
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 16236
    أكلتي المفضلة: دولمة
    موبايلي: لا يوجد
    آخر نشاط: منذ 5 يوم
    مقالات المدونة: 24
    شكرا

  5. #5
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: August-2020
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 6,694 المواضيع: 190
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 3
    التقييم: 10952
    آخر نشاط: منذ 4 أسابيع
    مقالات المدونة: 2
    شكرا عيوني

  6. #6
    مراقبة
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء من قوم عيسى مشاهدة المشاركة
    شكرا
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق العطر مشاهدة المشاركة
    شكرا عيوني
    نورتوا

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال