الارزالمعمر بالطريقة التقليدية ... تعدّ أكلة الأرز المعمر من الأطباق الشعبية في المطبخ المصري وللأرز عدة طرق لتحضيره، نقدم لكِ الطريقة التقليدية السهلة والسريعة لتقديمه، جربيه الآن
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الأرز : 1 كيلو
- حليب : كيلو
- القشطة : 250 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيداً بالماء ثمّ صفّيه جيداً وضعيه في صينية فرن.
- أضيفي القشطة وقلّبي المكوّنات جيداً واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.
- صبي الحليب على مزيج الأرز وقلّبي.
- نكّهي بالملح ثمّ زيدي الزبدة وحرّكي من جديد.
- ضعي الصينية على النار حتى يغلي المزيج ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- قدّميه ساخناً.
رد مع اقتباس