#فطائر
فطيرة الزيتون
المقادير
المقادير بالكوب المعياري (2كوب شاي)
3كوب دقيق
ربع كوب زيت
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بودرة ثوم
ملعقه كبيره سكر
كوبين ماء دافئ
الطريقة
اخدت كوب دقيق معاهو المويه والخميره وملعقة السكر والملح عجنتهم مع بعض لمن اتخمرو عجنتا معاهم باقي المقادير وكورت العجينه وتاني اتخمرت وبعدها اشتغلت عليه
نعمل 3 حلقات بالعجينه ونخت علي طرف كل دائره زيتون ونضغط ال3 دوائر من الوسط وفي الوسط كمان زيتونه وصورتا ليكم الطريقه بعدها نمسح الوش بصفار بيض وحليب وعلي الفرن
ويارب تعجبكم فطيره خفيفه وطعمها جمييل والشكل كمان..