على بركـة الله نفتتـح العدد الجديد من مجلة درر العـراق
( العدد الخامس عشر 2021 )
● دعـاء اليــوم الخـامس عشـر من رمضـان الكريم :
وإليكم دعاء اليوم الخامس عشر من رمضان.. عن ابن عَبَّاسٍ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وآله: "اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي فِيهِ طَاعَةَ الْعَابِدِينَ، وَاشْرَحْ فِيهِ صَدْرِي بِإِنَابَةِ الْمُخْبِتِينَ، بِأَمَانِكَ يَا أَمَانَ الْخَائِفِينَ".
ثواب الدعاء: "مَنْ دَعَا بِهِ قَضَى اللَّهُ لَهُ ثَمَانِينَ حَاجَةً مِنْ حَوَائِجِ الدُّنْيَا، وَعِشْرِينَ مِنْ حَوَائِجِ الْآخِرَةِ، وَرَفَعَ لَهُ فِي جَنَّةِ الْفِرْدَوْسِ أَلْفَ مَدِينَةٍ فِي جِوَارِ النَّبِيِّينَ مِنْ نُورٍ يَتَلَأْلَأُ، فِي كُلِّ مَدِينَةٍ أَلْفُ أَلْفِ غُرْفَةٍ، فِي كُلِّ غُرْفَةٍ أَلْفُ أَلْفِ حُجْرَةٍ، فِي كُلِّ حُجْرَةٍ مَا تَشْتَهِي الْأَنْفُسُ وَتَلَذُّ الْأَعْيُنُ".
● طبـق اليـوم ..
• محشـي القرع او اليقطيـن ..
● المقاديـر :
• 1 حبة (كبير الحجم)- البصل
• 1 حبة (كبير الحجم)- الثوم
• 3 فصوص- لحم مفروم
• 1 كيلو- البازيلاء
• نصف كوب الجزر نصف كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
• الأرز : كوب (مغسول)
• ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة- القرفة
• نصف ملعقة صغيرة- الكاري
• نصف ملعقة صغيرة- هيل
• نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة
• نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
• الماء : 2 كوب
• زيت دوار الشمس : ملعقة كبيرة
● طريقة التحضير :
• 1. ﺗُﻔﺮﻡ ﺍﻟﺒﺼﻠﺔ ﻭﺗُﻘﻠّﻰ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﺣﺘﻰ ﺗﺬﺑﻞ، ﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺜﻮﻡ، ﻳُﻘﻠﺐ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﻳُﺘﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺤﻤّﺮ.
• 2. ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ، ﻳﻘﻠﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﺟﺎﻧﺒﺎً.
• 3. ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﺁﺧﺮ ﻳﺴﻠﻖ ﺍﻷﺭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻧﺼﻒ ﺍﻟﻨﻀﺞ ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﻟﻠﺤﻢ.
• 4. يزال رأس اليقطين بحذر ويوضع جانباً، ننظف اليقطين من البذور ونستخدم ملعقة لتنظيفة من الداخل من الألياف، وتتبل من الداخل بالملح والفلفل ثم تحشى بخلطة الأرز واللحم ولا نملأها كثيراً.
• 5. نغلق اليقطين بالرأس المقطوع مسبقاً وتدهن بالزبدة وتلف بالقصدير.
• 6. ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ يوضع بها كوب ماء، وتوضع ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎعتين إلى ساعتين ونصف.
• 7. نخرجها من الفرن ونضعها فوق خلطة الأرز التي جهزناها مسبقاً وتزين حسب الرغبة باللوز والزبيب.
● حلـی تراب الـملوك .. حلی اليـوم ..
تعتبر النسكافيه من أشهر وألذ أنواع القهوة سريعة الذوبان، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة وشهية ..
وسنقدم لك واحدة من ألذ وصفات النسكافيه تراب الملوك بالنسكافيه
● المقادير:
• نصف كوب من الحليب السائل
• أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه
• مغلّف من بودرة كريم الكراميل
• ربع كوب من الحليب المكثف المحلى
• ست ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي للزينة
• ربع علبة من البسكويت السادة
• طريقة التحضير:
أذيبي في وعاء ملعقتين كبيرتين من النسكافيه في نصف كوب من الماء الساخن، ثمّ اتركيه حتى يَبرد تماماً. ابدأي بتحضير طبقة الكريمة؛ ضعي في الخلاط الكهربائي مغلّفاً من كريمة الخفق، ومغلّفاً من بودرة كريم الكراميل. والقشطة والحليب وملعقتان كبيرتان من بودرة النسكافيه، وشغّلي الخلاط على سرعة...
● مـوضوع الـعدد .. الكسـل والخمـول فـي شهـر رمضـان الكريم ..
- يشعر غالبية الصائمين بالكسل والخمول في شهر رمضان الكريم، نتيجة ساعات الصيام الطويلة التي تؤدي إلى الإرهاق والتعب والتكاسل عن ممارسة النشاطات اليومية فيركنون للنوم وقلة الحركة
ويتضاعف هذا الشعور لدى الصائمين عقب وجبة الإفطار؛ بسبب تناول أنماط غذائية خاطئة تساهم بزيادة الكسل والخمول لديهم.
وللتخلص من الشعور بالكسل والخمول في شهر رمضان الفضيل، والذي يتمثل بالإحساس بضعف عام في العضلات والتعب من اقل مجهود، والجوع بشكل سريع، يمكنك اتباع عدد من النصائح.
● نصائح للتخلص من الكسل والخمول في رمضان:
• تجنُب الإكثار من تناول الوجبات الدسمة على الإفطار والسحور
• الابتعاد عن تناول الفول أو المقليات والحلويات التي تساهم في الخمول وتقلل النشاط.
• الحرص على تناول كميات كافية من السوائل على مدار فترة ما بعد الإفطار
• الابتعاد عن المشروبات المهدئة مثل الينسون والنعناع وغيرها،
• كما ينبغي الإقلال من تناول المنبهات كالقهوة.
• تعجيل الإفطار وتأخير السحور.تناول الطعام بهدوء ومضغه جيدا
• الحرص على ممارس الرياضة بعد الافطار بساعة.أداء صلاة التراويح.
• عدم النوم مباشرة بعد تناول الفطور.
● معلـومات ثقـافيه عـامه .. هل تعلـم ؟!
هل تعلم أن أول صلاة صلاها رسول الله هي صلاة الظهر، وسميت بهذا الاسم لأنها أول صلاة ظهرت في الإسلام، وهي أول صلاة صلاها جبريل بالنبي صلى الله علية وسلم بعد فرض الصلاة في ليلة الإسراء والمعراج..
● حكواتي رمضان ..
(( بين حـانا ومـانا ضـاعت لحـانا ))
يضرب هذا المثل عند حصول تشتت بين اختيار أحد أمرين أو ضياع شيء ما، أما قصة هذا المثل فهي:
يحكى أن أحد الرجال قد تزوج من امرأتين في آن واحد وكانت الأولى تدعى حانا وكانت كبيرة في السن والثانية تدعى مانا وهي صغيرة في السن، وعندما كان يزور مانا تبدأ بنتف الشعر الأبيض من لحيته حتى لا يظهر الشيب فيها، وعندما يزور الأخرى حانا كانت تبدأ بنتف الشعر الأسود فيها حتى يشيب مثلها، وبعد مدة من الزمن نظر ذاك الرجل في المرآة فلم يعثر على أي أثرًا للشعر في لحيته لا شعر أبيض ولا شعر أسود فقال غاضبًا (بين حانا ومانا ضاعت لحانا) وبذلك أصبح يضرب به المثل.
● ســؤال العـدد :
● فيمن نزلـت سورة المجادلــة ؟؟
اللهم تقـبل منا صيامنـا وقيـامنا وصالح اعمالــنا ..
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Aya'
، كانت خوله بنت ثعلبه تشكو زوجها اوس وفيها نزلت المجادله ..
