المقادير :
ارز منقوع
دجاج مقطع قطع متوسطة
ملعقة معجون طماطم
حبة طماطم مفرومة
بهارات مشكلة - فلفل اسود
حبة بصل مقطعة تقطيع صغير
ملح -زيت ونص فنجان شاي ماء
بهارات صحيحة للارز
هيل قرفة قرنفل كزبرة ورق غار
الطريقة
نضع الزيت والبصل نحمسها ثم نضع البهارات ونحمس حتى نشم ريحة البهارات ثم نضع قطع الدجاج والفلفل ونحمس لمدة 5دقايق ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم والملح والماء ونقلبها باستمرار حتى تنضج
نجي للارز
نسلق الارز بزيت وبصل وطماطم ومعجون طماطم والبهارات العدلة والماء والملح
بعدما تنضج تقدم حمسة الدجاج مع الارز
وبالعافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيڤين
