ما هي فاكهة الجامون؟ ما هي فوائدها العديدة المحتملة للصحة؟ وما الذي عليك معرفته عن هذه الفاكهة الغريبة؟ معلومات هامة في هذا المقال.
تعرف فاكهة الجامون (Jamun) علميًا باسم سيزيجوم كوميني (Syzygium cumini)، ولها العديد من التسميات الشائعة التي قد تختلف من دولة لأخرى، مثل: البرقوق الأسود (Black plum)، والجامبول (Jambul)، والتوت الأسود الهندي (Indian blackberry). تعرف عليها أكثر في هذا المقال:
ما هي فاكهة الجامون؟
فاكهة الجامون هي إحدى أنواع الفواكه الاستوائية الصيفية. موطن هذه الفاكهة الأصلي هو شبه القارة الهندية، ولكنها بدأت تكتسب شهرة مؤخرًا في العديد من دول العالم.
تشبه هيئة ثمار فاكهة الجامون وحجمها إلى درجة كبيرة فاكهة البرقوق، أما لونها فيميل للأخضر الفاتح قبل أن تبلغ مرحلة النضج، وعندما تبدأ الثمار بالنضج يتحول لونها تدريجيًا إلى الوردي ثم البنفسجي الداكن.
لفاكهة الجامون مذاق يتراوح بين درجات الحلاوة والحموضة، ويعتمد المذاق إلى حد كبير على التوقيت الذي تقطف فيه الثمار، أما لبها فغني بالعصارة اللذيذة.
لهذه الفاكهة نوعان رئيسيان، هما:
- فاكهة الجامون ذات اللب الأبيض: وهذه تحتوي على كمية جيدة من البكتين (Pectin).
- فاكهة الجامون ذات اللب الداكن: وهذه تحتوي على كمية أقل من البكتين.
تحتوي هذه الفاكهة على كمية قليلة من السعرات الحرارية، كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي قد تعطيها قيمة غذائية عالية. لفاكهة الجامون فوائد عديدة محتملة قد تجعل البعض يلجأ إليها لبعض الأغراض الطبية، كما أن لها العديد من الاستخدامات الشائعة في طب الأيورفيدا (Ayurveda) الهندي تحديدًا.
القيمة الغذائية لفاكهة الجامون
تحتوي كل 100 غرام من فاكهة الجامون على الاتي:فوائد فاكهة الجامون
ماء 83.1 غرام طاقة 60 سعر حراري بروتينات 0.72 غرام كربوهيدرات 15.6 غرام بوتاسيوم 79 ملليغرام كالسيوم 19 ملليغرام مغنيسيوم 15 ملليغرام حديد 0.19 ملليغرام فسفور 17 ملليغرام فيتامين ج 14.3 ملليغرام نياسين 0.26 ملليغرام
هذه أبرز الفوائد المحتملة لهذا النوع من الفواكه الاستوائية:
1. فوائد عديدة للدم وللجهاز الدوراني
قد يساعد استخدام هذه الفاكهة على تحسين الصحة العامة لجهازك الدوراني، وذلك بسبب احتواء هذه الفاكهة على الاتي:
- الحديد وبعض الأنزيمات المضادة للأكسدة، والتي قد تساعد على تحفيز إنتاج المزيد من الهيموغلوبين الذي يحتاجه الجسم للحفاظ على دورة دموية صحية يتم من خلالها إيصال كميات كافية من الأكسجين لمختلف أجزاء الجسم.
- البوتاسيوم، والذي قد يساعد على تقليل فرص إصابة جهاز الدوران بأمراض مثل: ارتفاع ضغط الدم، والنوبات القلبية.
2. تحسين صحة اللثة والأسنان
قد يكون للب ولأوراق هذه الفاكهة العديد من الفوائد للصحة الفموية، والتي قد تعزى لتمتع اللب والأوراق بخواص طبيعية مضادة للبكتيريا وقابضة.
لذا قد يساعد استخدام أوراق هذه الفاكهة أو لبها على:
- تقوية الأسنان وتقوية أنسجة اللثة.
- مقاومة رائحة الفم الكريهة.
كما يجب التنويه إلى إمكانية استخدام لحاء شجرة هذه الفاكهة لصناعة غسول فم طبيعي، واستعمال هذه الغسول بانتظام قد يساعد على مقاومة التقرحات الفموية، والتهاب اللثة.
3. فوائد جمالية عديدة للبشرة
قد يعود استخدام هذه الفاكهة بالعديد من الفوائد على البشرة، مثل:
- تقليل حجم المسامات المتسعة في الوجه.
- تنظيم إنتاج الزهم (Sebum) في البشرة، ومقاومة حب الشباب.
- ترطيب البشرة.
4. تحسين صحة القناة الهضمية
قد يكون لفاكهة الجامون ولبذورها فوائد عديدة للقناة الهضمية، إذ قد تساعد هذه الفاكهة والخلاصة المستخرجة من لب بذورها على:
- تقليل فرص الإصابة بالقرحة المعدية.
- مقاومة الإسهال والتخفيف من حدته.
- طرد الغازات من الجهاز الهضمي.
- مقاومة بعض الاضطرابات الهضمية الأخرى، مثل: الإمساك، وعسر الهضم.
5. مقاومة السرطان
تحتوي فاكهة الجامون على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة والتي قد تساعد على مقاومة نشاط الشوارد الحرة التي قد تلعب دورًا في تحفيز الإصابة بمرض السرطان. ولا تقتصر فوائد هذه الفاكهة على الوقاية من مرض السرطان فحسب، بل من الممكن لاستخدامها أن يساعد كذلك على دعم عملية التعافي من مرض السرطان.
6. السيطرة على مرض السكري
قد يكون لهذه الفاكهة فوائد عديدة ورائعة لمرضى السكري، إذ تحتوي فاكهة الجامون وبذورها على مواد قد تسهم في:
- إبطاء وتيرة إطلاق السكر في الدم، وخفض مستويات سكر الدم.
- رفع مستويات الأنسولين في الجسم.
لذا قد يساعد استخدام هذه الفاكهة من قبل المصابين بمرضى السكري على التقليل من حدة بعض الأعراض التي قد ترافق حالتهم، مثل التبول المتكرر، كما يجب التنويه إلى أن هذه الفاكهة تستخدم في طب الأيورفيدا الهندي على أنها علاج محتمل لمرض السكري.
7. فوائد أخرى
قد يكون لفاكهة الجامون العديد من الفوائد الأخرى، مثل:
- تقوية المناعة، وتحسين قدرة الجسم على مقاومة بعض أنواع البكتيريا والفيروسات.
- تحفيز خسارة الوزن الزائد، من خلال: تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول، وتعزيز عمليات الأيض.
- تعزيز الرغبة الجنسية لدى الرجال.
أضرار فاكهة الجامون
هذه بعض الأضرار المحتملة للجامون:
- مضاعفات صحية محتملة للأشخاص المصابين بالاتي: مشكلات في الجهاز التنفسي، وحمى، وخثرات دموية.
- إنقاص مستويات سكر الدم لدرجات خطيرة، لا سيما عند تناول الجامون من قبل مرضى السكري الذين يتناولون أدوية لتنظيم سكر الدم.
- تحفيز الإصابة بمضاعفات صحية أخرى، مثل: السعال، والام الجسم.
رد مع اقتباس